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フィスラー 鍋蓋（無水蓋） 83-104

フィスラー 鍋蓋（無水蓋） 83-104

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商品情報

●秘密はパーフェクトリッド（フタ）。NEWプロコレクション・シリーズでは、中央部にくぼみを持たせたリッド（フタ）を新たに採用しています。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。素材の持ち味を逃がすことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。

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