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お米に混ぜて簡単に炊ける
○お米と一緒に炊飯しやすいように加工してありますので、圧力釜等の特別な炊飯器を使う必要はありません。
○はと麦を食べやすく割ってありますので(二つ割と言います。)、水に一晩漬けるなどの手間なく炊飯していただけます。
ハトムギの栄養成分
ハトムギには良質のアミノ酸で形成されているタンパク質、カルシウム、カリウム、鉄、ビタミンB群、脂質、糖質などがバランスよく含まれていて、身体の新陳代謝を活発にする効果が期待できます。
ハトムギは【漢方薬】
ハトムギの外殻、薄皮、渋皮を除いた子実は漢方の世界でヨクイニンと呼ばれます。
漢方薬の原典「神農本草経」によると、漢方薬の上・中・下の3段階のランクのうち、ハトムギは「いくら摂取しても害がなく、健康を増進するすぐれた保健食品」であるとされる「上薬」に指定されています。
ハトムギの美肌効果
からだに溜まった余分な水分を老廃物とともに排出する「新陳代謝促進」効果が期待できます。
〇お肌のトラブル(イボ・ニキビ・アトピー・シミ・ソバカスなど)を改善
〇角質層の保湿作用、化膿を改善し炎症を抑える
栄養成分表示(100gあたり)
熱量359kcal/たんぱく質14.8g/脂質1.4g/炭水化物71.9g/食塩相当量0g
〈召し上がり方〉
ハトムギご飯
①お米2合と本品30gを水洗いし、2号の目盛りまで水加減をします。
②水60mlを加え、30分程度おいてから炊飯します。
※炊き上がり後、いつもより長めに蒸らしていただきますとよりおいしく召し上がっていただけます。
※上記の分量は目安ですので、お好みで調整してください。
ハトムギがゆ
①本品50gを水洗いし、600mlの水とともに鍋に入れ火にかけます。
②沸騰したら弱火にしてお好みの硬さになったら火を止めます。
③少し蒸らしてからお召し上がりください。
※塩や醤油で味付けしますとよりおいしくいただけます。
使用上の注意
ハトムギに含まれている油脂分の酸化を防ぐため、脱酸素剤を同封しておりますが、これは食べられませんので開封後はすぐ捨ててください。開封後はチャックをしっかり締めて冷蔵庫で保管し、1か月以内に召し上がってください。
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