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東京の中華料理の名店「南三-みなみ-」のシェフがプロデュース。
中国雲南省のトマトベースのソース「ナンミィ」をヒントにしたディップソースです。
紅ズワイガニのカニ味噌をベースにトマトやバジル・クミンなどのスパイスを組み合わせ、
隠し味には大山ビールをプラス。濃厚でスパイシーな味わいはクセになる美味しさです。
こだわりの国産素材を贅沢に使用し、自社工場内で一つ一つ丁寧な手仕事で作った、ちょっとリッチな調味料です!
[美味しい食べ方]
開封後、そのままお召し上がりいただけます。
お好みの野菜をディップしてお召し上がりください。
汁なし担々麺やチキンサテなどのアレンジレシピもおすすめ。
餃子やチャーハンにちょこっとつけながら食べると、旨みがUPし自宅でも本格的な中華レストランの味わいに!!
[アレンジも多彩]
*汁なし坦々麺
*チキンサテ
*ポテトサラダ
*チャーハンに
*餃子のタレに
【詳しいレシピはこちら】
[素材へのこだわり]
*かにみそ:鳥取県境港産
水揚量日本一を誇る地元“鳥取県境港(さかいみなと)産”紅ズワイガニのかにみそは、濃厚でうまみが強くコクのある味わい!
*トマト:鳥取県日南町産
トマト産地として有名な鳥取県日南(にちなん)町は標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、糖度の高い美味しいトマトが育ちます。しっかりとした甘み、味と香りが凝縮されたトマトは、濃厚なかにみその旨味をより一層引き立てます。
*ビール:鳥取県 大山Gビール
コクと旨みをUPさせるべく加えたのはビール!世界1のビールを決定する
「ワールド・ビア・アワード(ヴァイツェン部門)」、2011年に金賞を受賞した
大山(だいせん)Gビール(ヴァイツェン)を使用しています。中国地方最高峰「大山」の麓に湧き出る水を源水として丹念に作られたこのビールを加えることで、味に深みが生まれます。
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自社ブランドサイト「鳥取門永」
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【ギフト配送について】
ご贈答用として、ご希望の配送先に商品をお届けします。
ご注文者様と送付先の住所が異なる場合、配送先様の住所をご記入して下さい。
その際は“備考欄”にご注文者様のご名前・ご住所・お電話番号・直送でのご注文であることをご記入ください。
※ご自宅用・ご贈答用に関わらず納品書など価格のわかる書面は同梱しておりません。
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