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生チョコレートケーキ、お濃茶ケーキは主原料が京都産の豆腐。動物性の食材は一切使わずに、しっかりコクのあるケーキを作りました。
土台は米粉ベースのスポンジ土台、その上には京都産のお豆腐をふんだんにつかった、生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングをのせております。冷蔵庫で自然解凍後、すぐお召し上がりになれば、生チョコらしさを実感できますし、切り分けてトースターで30秒、または電子レンジ(500w)で10〜20秒温めていただくと、フォンダンショコラのような食感となります。ふたつのおいしさをお楽しみください。
また、パウンドケーキもおから、米粉、アーモンドプードルをベースにしたグルテンフリー仕様。お召し上がりになる時に、トースターで温めていただくと、まわりはカリッと、中はふわふわの食感をお楽しみいただけます。
生チョコレートのケーキとお濃茶ケーキに使用している油は、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、ココナッツオイル(農薬・化学肥料不使用)を使用しています。また、バナナパウンドには、遺伝子組み換えでない菜種から、圧搾機で搾油し、上澄み液を濾過し完成するなたね油を使用しています。一般的な植物油製品にはよくある、溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤も一切使用していません。抗酸化物質のレシチンやビタミンEなども豊富です。至ってシンプルに作られた油です。
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京豆腐の生チョコレートケーキ(100gあたり) エネルギー332.5kcal/たんぱく質5.8g/脂質21.4g/炭水化物30.6g/食塩相当量0.2g/糖質27.4g
京豆腐のお濃茶ケーキ(100gあたり) エネルギー331.0kcal/たんぱく質5.9g/脂質21.6g/炭水化物29.9g/食塩相当量0.2g/糖質27.3g
おからとバナナの米粉パウンド(100gあたり) エネルギー318.5kcal/たんぱく質4.2g/脂質17.2g/炭水化物36.8g/食塩相当量0.5g/糖質34.0g
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※通常、送り状の【送り主】は、musubi-cafeの情報を入れてお送りしています。贈り物の直送の場合には、配送伝票の送り主欄に、送り主さまの氏名を追加で記載させていただきますので、ご注文時に備考欄に、「送り主:山田太郎」等とご記入くださいませ。
※ご注意ください※
12月29日(木)から1月3日(火)までの間、年末年始休業とさせていただきます。
この間は、商品の製造・発送がお受けできませんので十分ご注意くださいませ。
なお、この間もご注文が可能ですが、ご注文の確認、商品のご注文受け付けは4日(水)から、発送は、1月5日(木)以降になりますこと、ご了承くださいませ。どうぞよろしくお願いいたします。