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塩分控め　紀州南高梅しそ漬梅５００ｇ

塩分控め　紀州南高梅しそ漬梅５００ｇ

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商品情報

「梅はその日の難のがれ」
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。

昔ながらのしそ漬梅干しは、塩分が高いので
塩分を最小限に控えて、
紫蘇の良い風味を残して
とっても食べやすく仕上げました。

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